Длительное хранение сельскохозяйственных продуктов

24.06.2018 9:05

Каждый человек, независимо от своего возраста знает, что фрукты и овощи являются очень важным составляющим хорошего здоровья человека. Дело в том, что в них находится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые дают возможность организму полноценно функционировать и чувствовать себя превосходно. Конечно, наша страна славится достаточно хорошими условиями для выращивания сельскохозяйственной продукции, поэтому в весеннее и летнее время у жителей нашей страны нет недостатка в тех или иных продуктах.

При этом, что же касается осени и зимы, то тут существует уже некоторые сложности, ведь для того, чтобы фрукты и овощи сохраняли все свои полезные свойства, их необходимо правильно хранить, а для этого необходимы определённые условия. В данном случае, если вас интересует технология хранения продукции растениеводства, то ознакомиться с данной информацией, вы можете на сайте компании «Холод-Инжиниринг». Именно на странице http://h-e.com.ua/tehnologiya-hraneniya-produktsii/ вы найдете всю необходимую для себя информацию и оборудование для создания идеальных условий хранения вашей продукции.

Согласитесь, что фрукты и овощи каждому хочется иметь возможность употреблять в свой рацион ежедневно, независимо от того, лето на улице или зима. С помощью компании «Холод-Инжиниринг», вы можете хранить свою продукцию так, чтобы ваши клиенты радовались ею круглый год. Для хранения такой продукции используются разные технологии, которые разделяются на четыре группы. Первая – это Биоз, с помощью которой, к сожалению, хранить долго продукцию не получается. Второй вариант - анабиоз, благодаря которому замедляются определенные процессы, благодаря чему, продукты могут храниться достаточно долго.

Третий вид Ценоанабиоз, где продукты хранят свой товарный внешний вид с помощью полезных микроорганизмов. Ну и, конечно же, четвертый вариант Абиоз, где продукцию стерилизуют, после чего укладывают в специальные емкости для хранения. Вот такие варианты достаточно широко используются сегодня для хранения сельскохозяйственной продукции. Ознакомиться деталей с ними, оборудованием для применения тех или иных видов хранения и другой информацией, вы сможете уже непосредственно на сайте.