Названа безвредная доза шоколада

11.07.2019 22:13 0

Названа безвредная доза шоколада

Половину плитки темного шоколада можно употреблять каждый день без вреда для здоровья, считают врачи.

«Если брать темный шоколад с содержанием какао не менее 50%, то среднестатистическому человеку каждый день можно употреблять около 50 граммов. Можно больше, если человек занимается тяжелым физическим трудом или спортом», — рассказал РИА Новости профессор кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктор медицинских наук Алексей Буеверов.

Ученый отметил, что есть такой шоколад лучше в первой половине дня, так как это калорийный продукт, в своем составе он содержит вещества, обладающие возбуждающим действием – алкалоиды, которые способны ухудшать процесс засыпания.

В свою очередь врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Елена Ливанцова отметила, что с точки зрения калорийности, энергетической ценности молочный и темный шоколад примерно равны.

При этом эксперты сходятся во мнении, что темный шоколад для здоровья человека полезнее, так как в нем большее содержание какао-бобов и соответственно большее количество полезных компонентов. Шоколад дает человеку запасы энергии, а также повышает настроение, в лакомстве также есть компоненты, обладающие определенным защитным эффектом для печени, добавил Буеверов.

Темный горький шоколад при умеренном употреблении сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний, отметила главный диетолог московского департамента здравоохранения Антонина Стародубова. Кроме того, доказано положительное влияние какао, содержащегося в темном шоколаде, на работу головного мозга, уровень глюкозы и липидов крови, сказала Стародубова.

Она отметила, что злоупотреблять шоколадом не стоит, так как в нем содержится много сахара и калорий.

Сегодня отмечается всемирный день шоколада. Идея празднования принадлежит французам — они начали отмечать его с 1995 года, позже к ним присоединились и другие страны.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Карнавальные костюмы для взрослых и детей ​В Югре на грани личного банкротства находятся 14 тысяч человек. А реально банкротятся 350 человек Макар Куликов: ​А ты был хорошим мальчиком в этом году? ​А им всё мало. Биткоиновые миллиардеры пророчат криптовалюте рост в 20 раз ​«Яблоко»: показ фильма «Путин» на Первом канале – незаконная агитация

Лента публикаций