В Самарской области выявили кишечную палочку в молоке и сыре

06.09.2019 9:52 0

В Самарской области выявили кишечную палочку в молоке и сыре

В Самарской испытательной лаборатории выявлена молочная и мясная продукции с несоответствиями по микробиологическим показателям, сообщает областной Россельхознадзор.

За период с 20 по 30 августа специалисты провели исследования порядка 80 проб молока, молочной и мясной продукции, а также продукции растительного происхождения. В ходе экспертизы в 3 пробах молока было обнаружено превышение общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) и наличие бактерий группы кишечной палочки. Бактерии группы кишечной палочки были также выявлены в образце ряженки и сыра. Кроме того, в мясе говядины и свинины специалисты установили превышение по показателю «КМАФАнМ».

Установлено несоответствие продуктов требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Результаты проведенных исследований переданы в Управление Россельхознадзора по Самарской области для принятия соответствующих мер. По каждому случаю инспекторами Россельхознадзора будут проведены расследования для выяснения производителей некачественной продукции. О результатах будет сообщено дополнительно.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Россия будет придерживаться ядерной сделки с Ираном ​В Сургуте пропал человек ​Водителю автобуса, съехавшего в переход у метро «Славянский бульвар», предъявлено обвинение Обучение охране труда для вашего предприятия Выбрать онлайн банный комплекс в Сочи

Лента публикаций