​В Центробанке отметили «огромную» волатильность цен на продукты для борща и оливье

21.12.2017 2:35

Первый зампред Банка России Сергей Швецов отметил высокую волатильность цен на продукты для приготовления борща и оливье. По его словам она связана с единственным в течение года урожаем, отсутствием хранилищ и сокращением импорта, сообщают «Ведомости».

«Мы имеем волатильность по «борщевому» набору или салату оливье огромную в течение года», – констатировал Швецов.

«Потому что у нас осенью урожай, у нас нет трех урожаев, как в Китае по некоторым культурам, у нас один урожай, он собирается во втором полугодии, – объяснил Швецов. – Хранить негде, крестьяне отдают за бесценок, цены падают. Естественным образом хранилище заполняется и избыток хранится до января месяца, а начиная с марта идет взлет цен».

Колебание цен на продовольствие увеличивает инфляционные ожидания населения, которые сейчас составляют около 9 процентов, подчеркнул он. Потому «ЦБ должен держать более высокие процентные ставки при прочих равных, чем если бы имели достаточные объемы хранения сельхозпродукции, сглаживая волатильность внутри сезонного цикла», объяснил замглавы регулятора.

Источник

Лента публикаций
Мы используем cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Политика конфиденциальности
Согласен
Вверх