Минимум треть ранних смертей можно было бы предотвратить, если бы люди
отказались от мяса, заявил на конференции в Ватикане профессор в области
эпидемиологии и питания в Медицинской школе Гарвардского университета Уолтер Уиллет, сообщает РИА Новости,
ссылаясь на слова ученого в The Telegraph.
Также с Уиллетом были солидарны и некоторые другие ученые, выступавшие на
конференции.
Однако профессора отмечают, что положительный эффект добивается лишь тогда,
когда вегетарианские диеты «правильно составлены».